الإشراف على جميع عمليات ضبط الجودة داخل المصنع.
متابعة تطبيق أنظمة ضبط الجودة وسلامة الغذاء وفق المعايير المعتمدة.
مراقبة و التحقق من جودة المواد الخام والمنتجات أثناء جميع مراحل الإنتاج.
الإشراف على الفحوصات المخبرية وتحليل النتائج واتخاذ الإجراءات التصحيحية و العلاجيه عند الحاجة.
متابعة كفاءة اجهزة الفحص و القياس, و ضمان التطبيق الامثل لاجراء المعايره و التحقق.
إعداد التقارير الدورية الخاصة بضبط الجودة.
المساهمة في تدريب فريق العمل و رفع مستوى الاداء.
التنسيق الفعال مع أقسام العمل ذات العلاقة لضمان جودة المنتج النهائي و سلامة بيئة العمل.
المشاركة في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي والعمل على تحسين الأداء بشكل مستمر.
