يبلغ عدد المستفيدين من خدماتها من كافة الطوائف الدينية حوالي 30 ألف شخص في الأراضي الفلسطينية المحتلة. ومنذ تأسيسها، عملت كاريتاس القدس بنشاط على الاستجابة لحالات الطوارئ الإنسانية الناجمة عن الصراعات المستمرة في الأراضي المقدسة.
تعمل مؤسسة كاريتاس القدس في الضفة الغربية وغزة والقدس من خلال خمسة أقسام رئيسية.
- يقدم قسم الخدمات الاجتماعية المساعدة من خلال أربعة أنواع من الإجراءات: دعم الطوارئ العائلية، وخلق فرص العمل، والمساعدة الأكاديمية والطبية.
- تدير وزارة الصحة 3 مراكز صحية في عابود والطيبة وغزة، بالإضافة إلى عيادة غزة المتنقلة التي تخدم 6 مناطق معزولة.
- تعمل إدارة سبل العيش والأمن الغذائي على تنفيذ مشاريع في الزراعة والبنية التحتية والتنمية بهدف خلق فرص العمل والأنشطة المدرة للدخل.
- يشكل قسم القروض الصغيرة العمود الفقري لمشاريع التنمية، ويشمل القروض المدرة للدخل، والقروض السكنية، والقروض التعليمية، والقروض الطارئة.
- يهدف قسم الشباب الذي تأسس عام 2005 إلى تعزيز التنمية طويلة الأمد للمجتمع المدني في فلسطين، من خلال مشاريع التبادل، وأصدقاء الكاريتاس في المدارس، ومشاريع التخرج، ومشاريع المناصرة والإعلام، وبرنامج التطوع.
كما أسست كاريتاس القدس في عام 1990 مركز رعاية نهارية في رام الله يعتني بـ 65 من كبار السن المعزولين والمحرومين. يراقب المركز عن كثب صحة أعضائه ويقدم فحوصات طبية منتظمة لفحص البصر والسكري ومستوى ضغط الدم. كما نقدم لهم وجبات ساخنة ثلاث مرات في الأسبوع. في عام 1999، تم إنشاء مركز الإرشاد في البلدة القديمة (OCCC) بهدف مساعدة السكان الفقراء بشكل متزايد في القدس الشرقية والتركيز بشكل أكثر تحديدًا على قضايا تعاطي المخدرات.
يقع المقر الرئيسي لجمعية كاريتاس القدس في القدس ويعمل به حوالي 72 شخصًا. بالإضافة إلى ذلك، بدأت جمعية كاريتاس القدس في عام 2005 برنامجًا تطوعيًا لتمكين الشباب وتسهيل الأنشطة. تتواجد جمعية كاريتاس القدس في 10 رعايا حول رام الله وبيت لحم وتتواجد في مدارس رام الله والطيبة وبيرزيت.
باعتبارها عضوًا في شبكة كاريتاس الدولية العالمية، تعمل مؤسسة كاريتاس القدس مع منظمات كاريتاس الأخرى لدعم الإغاثة الإنسانية في الداخل وحول العالم، مثل خدمات الإغاثة الكاثوليكية (CRS).
